新闻分类

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  • 从黄豆到豆制品,怎么吃都美味

    发布时间:2018-03-16
    黄豆作为食材,加工工艺多种多样,制造出的甘旨也风格各异。依照加工的复杂程度,黄豆加工能够分为简略加工豆制品、非发酵豆制品和发酵豆制品。将各成长周期的黄豆直接作为食材,通过简略的烹饪加工而做成的豆制品,最大程度上坚持了黄豆的养分价
  • 为什么说要多吃豆制品?

    发布时间:2018-03-16
    大豆类食物里的大豆异黄酮是对人体健康,特别是对女性健康很有长处的营养素,我们看看大豆异黄酮都有哪些长处。①雌激素样活性–大豆异黄酮是选择性雌激素受体调度剂,也就是说它在人体雌激素水平较低时会起到和雌激素相同的作用,假设人体雌激素水平过高,它
  • 豆制品的主要分类

    发布时间:2018-03-16
    豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食物。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝结面成的豆腐及其再制品。分类:豆制品主要分为两大类,即发酵性豆制品和非发酵性豆制品。发酵性豆制品
  • 豆干是制造许多美食必选的食品

    发布时间:2018-03-16
    豆干是制造许多美食必选的食品,那豆干热量也并不是很高,许多人在购买豆干的时分,都怕这样的豆制品使得自己越吃越胖,尤其是女人更是非常的在乎。其实豆干的热量很低,因而在购买的时分,也需求挑选新鲜,这样利于身体健康发展。豆干热量在140大卡(1
  • 豆类是我国的特产,在膳食中有很重要的作用

    发布时间:2018-03-16
    豆类是我国的特产,在膳食中有很重要的作用。豆类包括黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、黑豆等多个品种,而以黄豆营养价值最高。豆类富含蛋白质,其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质近似,是优质蛋白质,而且还富含植物油脂,尤其是不饱和脂肪酸含量较高,同时也含有
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